Это тот самый случай когда остановиться невозможно! Он настолько вкусный, что хочется еще и еще! Ингредиенты⠀ 🍓290 гр. сахара⠀ 🍓5 белков⠀ 🍓20 гр кукурузного крахмала⠀ 🍓1 ч.л лимонного сока⠀ 🍓1 ч.л. ванильного экстракта⠀ 🍓щепотка соли⠀ 🍓миндальные лепестки (я делаю без них)⠀ ⠀ Приготовление🍭⠀ 🌿Белки с солью взбиваем в легкую пену. Взбивая белки на средней скорости …
Крем чиз на сливочном масле Ингредиенты:🍰Творожный сыр — 300 гр.🍰Сливочное масло 82,5% — 100 гр.🍰Сахарная пудра — 90 гр. Сахарную пудру с сливочным маслом, комнатной температуры, взбиваем миксером до увеличения в объеме и посветления самой массы. Далее добавляем охлажденный сыр и миксером взбиваем всю массу до однородности. Крем можно хранить некоторое время в холодильнике. Либо …
Этот простой рецепт от Slastnik обязательно выручит вас, если вдруг в гости внезапно заглянули друзья на уютную июньскую посиделку.⠀ ⠀Продукты:⠀• 230 г сметаны⠀• 230 г шоколада черного (растопленного и охлажденного до комнатной температуры)⠀• 100 г масла сливочного (размягченного)⠀• 2 яйца⠀• 1 стакан молока⠀• 1/3 стакана какао-порошка⠀• 1,5 стакана муки⠀• 2,5 стакана сахара⠀• 1 ч.л. сахара …
⠀ Сколько тыквенных пирогов вы уже приготовили за эту осень? 🥧Американская вариация уж очень пришлась нам по душе! И мы решили поделиться ею с вами.⠀Ингредиенты:⠀• Пшеничная мука 200 г• Сливочное масло 100 г• Яйцо куриное 2 штуки• Тыква 450 г• Сахар 100 г• Сливки 120 мл• Корица 1 г• Ванильный стручок 1 штука⠀1. Просейте муку …
Всем доброго времени суток! Еще один из часто задаваемых вопросов от начинающих кондитеров, как же сделать красивую меренгу с четким рельефом , чтобы они не растекались поле отсадки. Надеюсь информация, которую я в свое время получила от знакомого кондитера, поможет вам и она окажется полезной! Рецепт: Белки 50 грамм Сахарная пудра 100 гр. Ваши пропорции …
Рельефная, красивая плотная меренга, как этого добиться?! Читать далее »
Добрый день, дорогие читатели! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления всеми любимого с детства домашнего песочного пирога с повидлом. Процесс приготовления данного пирога очень прост, и его сможет сделать любая хозяйка. Да и ребенку это тоже под силу. Мы с дочкой частенько делаем его вместе. Итак для начала подготовьте все ингредиенты. Обращаю ваше внимание, что все …
